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鸡蛋怎么吃最科学营养

发布时间:2018-04-09     浏览次数:

    有一会儿,我能听到鸡蛋破碎的心:“我很好,你为什么不爱我呢?”“鸡蛋好吗?”

 

    卡路里:每100克144卡路里

 

    蛋白质:13,每100克3g

 

    碳水化合物:2,8g / 100g

 

    评论:高蛋白,低碳水,高饱足,高饱足

 

    1 .工作补充优质蛋白质

 

    每个鸡蛋含有大约7g的蛋白质,而100ml的牛奶只有大约3 - 5克蛋白质。鸡蛋的氨基酸组成与人体相似,所以鸡蛋中的蛋白质吸收率更好!

 

    2。增强饱腹感

 

    鸡蛋中的蛋白质可以为身体提供很长一段时间的能量,所以早餐吃一个鸡蛋,中午控制适量的量,这样可以帮助你轻松减肥,保持体形。经络是加入改善你的记忆力

 

    鸡蛋富含卵磷脂、固醇、钙和复合维生素。卵中胆碱丰富是神经递质乙酰胆碱合成的关键,乙酰胆碱也是细胞膜的重要组成部分,有助于提高记忆和集中力。

 

    你怎么吃鸡蛋?

 

    1、煮鸡蛋的壳

 

    壳煮蛋液从空气中分离出来,因为它已经结束了,不会被氧化,也不会对心血管造成损害(胆固醇一旦氧化,成为最严重的心血管健康风险之一)。

 

    煮鸡蛋与蛋壳是蛋白质的最高吸收率,最好的维生素保存,最有益心脏。

 

    2、蒸蛋

 

    加热温度低,水溶性维生素如核黄素和叶黄素流失。但与煮鸡蛋相比,蛋白质的吸收率略低。

 

    3、蛋花汤

 

    一碗菠菜和鸡蛋汤是蛋白质和蔬菜的完美结合。这是完美的晚餐。

 

    4,煎蛋

 

    煎蛋会增加液体和油量,空气接触表面、加热温度、维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素有损失。

 

    5、炒蛋

 

    炒鸡蛋需要更多的油,在炒菜过程中空气氧化的可能性很大!而且加热温度太高,维生素的流失也很严重!

 

    对健康人来说:每天吃一个。如果你非常喜欢鸡蛋,那么两三个就可以了!蛋黄是无害的,或者可以一起吃

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